Trẻ em ngày nay không còn tham gia vào những hoạt động ngoài trời nữa, thay vào đó là dành thời gian cho các món đồ chơi công nghệ. Tỷ lệ trẻ em béo phì trên toàn thế giới đang gia tăng đến mức đáng báo động. Tuy nhiên, tỷ lệ này ở Nhật Bản lại được kiểm soát vô cùng tốt.
Vậy, đâu là những nguyên nhân có thể khiến trẻ dễ bị béo phì, phụ huynh Nhật Bản đã làm cách nào để khống chế được tỷ lệ béo phì ở trẻ. Hãy cùng Esearch tìm hiểu nhé!
Nguyên nhân
- Chế độ ăn sai
Một chế độ ăn dễ gây béo phì là chế độ ăn có lượng calo hấp thụ cao hơn so với lượng calo cơ thể cần để hoạt động trong ngày. Các món nhiều calo thường được chế biến với nhiều đường, dầu mỡ. Thức ăn nhanh là những món chứa rất nhiều calo. Việc thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhanh trong chế độ ăn của trẻ chính là nguyên nhân dễ khiến trẻ bị béo phì.
- Ít vận động
Mỗi ngày cơ thể đều phải tiêu thụ calo thông qua quá trình hấp thụ dưỡng chất. Chính vì vậy, cơ thể cần vận động thường xuyên để đốt cháy lượng calo đó, tránh sự tồn đọng calo trong những tế bào mỡ. Theo sự phát triển của thời đại công nghệ, hầu hết trẻ em - nhất là trẻ em ở những thành phố lớn - đều hạn chế các hoạt động ngoài trời và các hoạt động nâng cao sự dẻo dai cho cơ thể. Một thói quen sống ít vận động dễ khiến lượng calo dư thừa trong cơ thể tăng lên, dẫn đến béo phì.
- Thói quen từ gia đình
Con trẻ chính là thế hệ gần nhất sẽ kế thừa những thói quen, lối sống của ba mẹ. Nếu ba mẹ có một lối sống lành mạnh và rèn luyện cho con lối sống này ngay từ nhỏ sẽ hạn chế được khả năng béo phì của trẻ.
- Stress
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ đồ ngọt sẽ làm giảm hormone gây ra stress. Chính vì lý do này, trẻ thường có xu hướng tìm đến đồ ngọt nhiều hơn mỗi khi cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi. Không chỉ khiến trẻ tăng cân, những món đồ ăn có vị ngọt còn tiềm ẩn những nguy cơ có hại cho sức khỏe khác như sâu răng, tiểu đường,...
- Di truyền
Kết quả của những nghiên cứu gần đây cho thấy có sự xuất hiện gen di truyền mang đặc tính của béo phì. Như vậy, nếu ba và mẹ đều có bệnh béo phì thì khả năng lên đến 80% bé được sinh ra cũng sẽ mang bệnh béo phì trong người.
Bí quyết của phụ huynh Nhật Bản
- Nâng cao chất lượng của cơm nhà
Để tránh việc trẻ tiêu thụ thức ăn nhanh hoặc những món ăn vặt chứa nhiều calo nhưng ít dưỡng chất, phụ huynh Nhật Bản thường tập trung cải thiện chất lượng cho những bữa ăn tại nhà của trẻ. Để làm được điều này, các bữa ăn cho trẻ cần phải ngon miệng, ít calo nhưng vẫn đủ nhiều để trẻ no bụng, không phải dùng thêm các món ăn vặt. Đặc biệt, các món ăn trong bữa cơm gia đình Nhật Bản thường được chế biến từ những thực phẩm lành mạnh và giàu dưỡng chất như cá, trái cây, rau củ, đậu, ngũ cốc nguyên chất,...
- Khuyến khích trẻ ăn thử những món mới
Để trẻ không kén ăn sau này, phụ huynh Nhật Bản đã khuyến khích trẻ thử những nhiều món ăn khác nhau từ khi mới bắt đầu tập ăn thô. Việc ăn nhiều món từ nhiều nguyên liệu đa dạng giúp trẻ hấp thụ được dưỡng chất từ nhiều nguồn khác nhau, hạn chế khả năng bị béo phì do ăn đi ăn lại một món.
- Chia nhỏ khẩu phần ăn
Khẩu phần ăn của trẻ em Nhật Bản thường được chia ra thành từng phần nhỏ với rất nhiều món khác nhau để đảm bảo trẻ không ăn quá nhiều nhưng vẫn hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Phương pháp chia nhỏ khẩu phần còn khiến cho trẻ thích thú và ngon miệng vì được ăn nhiều loại thức ăn trong cùng một bữa.
- Cho trẻ vận động mỗi ngày
Đi bộ hoặc đạp xe đến trường là một trong những hoạt động không thể thiếu đối với trẻ em Nhật Bản. Vận động thường xuyên không chỉ giúp trẻ hạn chế khả năng béo phì mà còn tăng sức đề kháng, tránh cách bệnh về tâm lý ở trẻ.
Tóm lại, phụ huynh ở Nhật Bản đã thực hiện nhiều biện pháp hiệu quả để kiểm soát tỷ lệ béo phì ở trẻ, bao gồm chế độ ăn lành mạnh, khuyến khích vận động hàng ngày để xây dựng cho trẻ một lối sống lành mạnh, tránh xa căn bệnh béo phì.
